Wenn die Skipper der Vendée Globe nach mehr als drei Monaten auf See an Land zurückkehren, können sie ein Menü für ihre erste Mahlzeit außerhalb ihres Bootes bestellen. Die Organisation sorgt dafür, dass sie zufrieden sind. Die Segler wünschen sich auch ein Lied, das sie beim Ablegen am Steg begleitet. Hier ist eine kleine Zusammenfassung dieser manchmal originellen Wünsche, die sowohl geschmacklich als auch klanglich überzeugen.
Pommes, Entrecote und Pizza: Die Heilige Dreifaltigkeit des hungrigen Seemanns
Wenn man den Bestellungen der Skipper Glauben schenkt, könnte man meinen, dass sie gerade eine erzwungene Hungersnot im tiefen Süden hinter sich haben. Denn der große Star der diesjährigen Ausgabe ist ... die Pommes frites! Man findet sie als großzügige Beilage zum Entrecôte (das immerhin von sieben Seglern gewählt wurde), als Burgerfüllung, als Fischbeilage und sogar neben einem Rochenflügel.
Auch die Pizza darf nicht fehlen und wird von mehreren Matrosen verlangt, darunter Clarisse Crémer, die sich für eine Version mit Ziegenkäse entschieden hat (weil ein bisschen Raffinesse nicht schaden kann), und Olivier Heer, der so weit geht, dass er ein Bier dazu verlangt. Respekt.
Besondere Erwähnung verdient Boris Herrmann, der nach Wochen, in denen er Wind und Gischt geschluckt hatte, erklärte ... gar nichts zu wollen. Entweder ein zu aufgewühlter Magen oder eine Strategie, um ohne Schuldgefühle direkt zum Dessert zu gelangen!
Wie sieht der Nachtisch aus? Ein heiliges Ritual!
Bei den Süßigkeiten teilen sich die Skipper die Vorliebe für Mousse au Chocolat und Tiramisu. Die Segler haben also einen kleinen Italian Lover oder einfach nur ein starkes Verlangen nach Zucker, nachdem sie 150 Tage auf dem salzigen Meer verbracht haben.
Kleine Randbemerkung: Romain Attanasio hat eine Kombination aus Schokolade und Kaffee geplant, die aus einer Schokoladenreligion und einem Kaffeeeis besteht. Wenn man die schlaflosen Nächte kennt, die sie auf See verbringen, kann man verstehen, dass sie bei der Ankunft einen kleinen Boost brauchen!
Die großen Abwesenden: Gemüse
Es gab hier und da ein paar Versuche, etwas Grünes in die Küche zu bringen âEuro ein grüner Salat, der neben einer Zwischenmahlzeit herumlag, ein wenig Rohkost mit dem Curry von Yoann Richomme âEuro, aber machen wir uns nichts vor: Das Gemüse hat die Schlacht eindeutig verloren. In Bezug auf den Geschmack ist der Sieg jedoch eindeutig.
Rock, Elektro und ein Hauch von Johnny
Während es kulinarisch viel zu entdecken gibt, ist auf der musikalischen Seite ein großer Bedarf an Dynamik und Motivation zu erkennen. Rockklassiker wie AC/DC, Queen und die Rolling Stones sorgen auch auf dem Festland für gute Stimmung.
Andere Segler bevorzugen die Energie von Elektro- und Dance-Musik, mit Daft Punk, Black Eyed Peas und Gala, die perfekt sind, um das Ende des Abenteuers im Dancefloor-Modus zu feiern. Und dann gibt es noch diejenigen, die sich zu ihrer Verbundenheit mit dem französischen Chanson bekennen, und hier ist es der große Johnny, der sich mit "Allumer le feu", das von zwei Skippern ausgewählt wurde, als Chef durchsetzt. Ein Beweis dafür, dass sie selbst nachdem sie den Stürmen getrotzt haben, keine Angst vor etwas mehr Wärme haben!
Die Moral dieser Geschichte? Um die Welt zu segeln, macht hungrig. Und am Ende sind es nicht Chiasamen und Tofu, die einen träumen lassen, sondern ein Teller Pommes frites und ein guter Sound in den Ohren. Ein Denkanstoß für alle zukünftigen Abenteurer auf hoher See!
Wenn Sie also morgen zu einer Weltreise aufbrechen würden, was würden Sie für Ihre Ankunft auswählen?
Detaillierte Liste der Menüs und Lieder, die von den Skippern nach ihrer Fahrt durch das Fahrwasser in Les Sables-d'Olonne gewünscht wurden
1- Charlie Dalin
Menü: Hamburger mit Pommes frites und grünem Salat.
Lied: Die Erde ist rund von Orelsan
2 - Yoann Richomme
Menü: Hühnercurry, Reis und Rohkostsalat, frisches Obst
Lied: L'Aventurier d'Indochine (Der Abenteurer von Indochina)
3- Sebastian Simon
Menü: Gebratenes Entrecôte, Tiramisu
Lied: The Miracle von U2
4 - Jeremy Beyou
Menü: Entrecôte mit Pommes frites, Salat, Schokoladenmousse
Lied Can't hold us von Macklemore & Ryan Lewis
5 - Paul Meilhat
Menü: Burger mit Pommes frites, Obstsalat
Lied: Give me hope Joanna von Eddie Grant
6 - Nicolas Lunven
Menü: Jakobsmuschel, Lauchfondue, grüner Salat, Schokoladencoulant und frische Früchte
Lied: A sky full of stars von Coldplay
7 - Thomas Ruyant
Menü: Poké Bowl mit Fisch und frischem Gemüse
Lied: Thank God von Rilès
8 - Justine Mettraux
Menü: Burger mit Pommes frites, Obstsalat
Lied: Woman von Andreya Triana
9 - Sam Googchild
Menü: Fish and Chips Salat, Obst
Lied: Around the world von Daft Punk
10 - Benjamin Dutreux
Menü: Gebratenes Rinderkotelett mit Gemüse
Lied: Das Feuer anzünden von Johnny Halliday
11 - Clarisse Cremer
Menü: Pizza mit Ziegenkäse, Obstsalat
Lied: Free from desire von Gala
12 - Boris Herrmann
Menü: Nichts!
Lied: Highway to hell von AC/DC
13 - Samantha Davis
Menü: Frischer Fisch, Pommes Frites, Salat, Obstsalat
Lied: I will survive von Gloria Gayno
14 - Romain Attanasio
Menü: Grüner Salat und Tomaten, gebratenes Rinderkotelett, Schokoladenreligion, Kaffee-Eis
Song: Allumering the fire von Johnny Halliday und Knockin'on Heaven's Door von Guns N' Roses
15 - Damien Seguin
Menü: Entrecôte mit Pommes frites, Salat, Obstsalat
Lied: Don't stop me now von Queen
16 - Benjamin Ferré
Menü: Entrecôte mit Pommes frites, Salat, Obstsalat
Lied: Say it ain't so, Joe von Murray Head
17 - Tanguy der Türke
Menü: Burger mit Pommes frites, Schokoladenmousse
Lied: Eye in the sky von The Alan Parsons Project
18 - Alan Roura
Menü: Rochenflügel mit Kapern frittiert, Obstsalat
Lied: Reggae Night von Jimmy Cliff
19 - Isabelle Joschke
Menü: Fischtartar mit Mango, Wintergemüse und Feldsalat
Lied: Before Midnight Tonight von Hugo Kant
20 - Jean Le Cam
Menü: Entrecôte mit Pommes frites in Roquefort-Sauce, Panna cotta mit roten Früchten
Song: Modern love von Zaho de Sagaza und C'est la vie mon chéri von Eddy Mitchel
21 - Conrad Colman
Menü: Vegetarische Lasagne
Lied: Survivor von Destiny's Child
22 - Giancarlo Pedote
Menü: Gebratenes Entrecôte, gemischter Salat mit Olivenöl und Zitrone, zuckerfreier Obstsalat, Kouign aman. Er wünschte sich eine Pizza, die er anschließend selbst in einem Restaurant in Sables-d'Olonne zubereitete.
Lied: Segunda - Feira von Franco Battiato
23 - Guirec Soudée
Menü: Buratta, gebratenes Entrecôte, Obstsalat ohne Banane, Bio-Fruchtsaft
Lied: Baskische Lieder und Your song von Billy Paul
24 - Kojiro Shiraichi
Menü: Cesar-Salat, Austern, frittierter Cheeseburger, Obstsalat
Lied: Beyond the sea von Bobby Darin
25 - Violette Dorange
Menü: Gefüllte Ravioli (Ricotta Basilikum), Schokoladenkuchen, Apfelsaft
Song: Ocean Eyes (Blackbear remix) von Billie Eilis
26 - Louis Duc
Menü: Langustinen, gebratene Lammkoteletts, Obstsalat
Lied: Schoner aus Cotentin von Marinade
27 - Sébastien Marset
Menü: Entenbrust mit Kartoffelpüree, Zitronenbaiser-Torte
Lied: Hymne, die von einem seiner Sponsoren erstellt wurde
28 - Antoine Cornic
Menü: Grüner Salat, gebratenes Entrecôte, Obstkorb
Lied: I gotta Feeling von Black Eyed Peas
29 - Olivier Heer
Menü: Pizza Queen mit scharfer Salami und grünem Salat, ohne Zwiebeln, ohne Tomate und ein Bier
Lied: Around the world von Daft Punk
30 - Jinkun Xu
Menü: Lammkotelett, Pizza mit Meeresfrüchten, Weißbier
Song: Jonathan Lee, Emil Wakin Chau & Anthony Wong aus Jackie Chan
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Aufgegeben (aber Finisher) : Eric Bellion
Menü: Rohkost mit Karotte, gebratenes Entrecôte, Obstsalat
Lied: Take my Hand | Skip the Use von Sail & Sound
Aufgegeben (aber Finisher): Yannick Bestaven
Menü: Terrine, gebratenes Steak, Mousse au Chocolat
Lied: Start me up von den Rolling Stones
