Dinge zu Papier bringen
Wenn Sie auf eine lange Kreuzfahrt gehen, sollten Sie daran denken, sich mit Essen und Trinken für lange Kreuzfahrten einzudecken. Wir können dann während der Zwischenstopps auftanken. Denken Sie daran, dass Sie je nachdem, wo Sie segeln, nicht unbedingt die gleichen Produkte finden werden. Informieren Sie sich also vorher, auch wenn es bedeutet, die Vorräte dieser Schokoriegel zu erhöhen, auf die Sie nicht verzichten können...
Die Anzahl der Personen an Bord, die Anzahl der Tage der ununterbrochenen Kreuzfahrt, das Segelprogramm, der Standort und vor allem der Geschmack jeder Person werden berücksichtigt. Unsere Ernährung wird sich über Nacht nicht wesentlich ändern... Wenn Kinder an Bord sind oder Babys, wird es auch notwendig sein, geeignete Mahlzeiten (Milchpulver, kleine Gläser...) bereitzustellen.
Wir neigen dazu, mehr zu essen, wenn es kalt ist - vor allem heiße und kalorische Produkte - als wenn es heiß ist - wo Salate, Obst und Gemüse willkommen sind. Es hängt auch von der Anzahl der Mahlzeiten ab: Snacks, Snacks, Nachtschichten, etc. Planen Sie auch nach Ihrem Gerätschaft Backofen, Gasherd oder Herd, Marineküche oder nicht, etc.
Schließlich hängt alles auch davon ab, welchen Platz Sie an Bord haben und welche Ladung das Boot zusätzlich zu Wasser und Treibstoff transportieren kann. Auch Schutzmöglichkeiten müssen berücksichtigt werden. Wir werden nicht die gleichen Produkte kaufen, wenn wir einen Kühlschrank an Bord haben (was bei langen Kreuzfahrten oft der Fall ist), oder sogar einen Gefrierschrank (seltener).
Sobald Ihr Programm erstellt ist, müssen Sie nur noch die Mengen nach Ihren Bedürfnissen berechnen: Produktion x Anzahl der Personen x Anzahl der Tage. Vergessen Sie nicht, bei Problemen eine zusätzliche Reserve vorzusehen, insbesondere für Wasser.
Planen Sie für das Unerwartete
Bei schlechtem Wetter oder weil Sie einfach keine Zeit haben, planen Sie unterwegs etwas zu essen: bereits zubereitete Dosengerichte (die Sie kaufen oder selbst zubereiten können, Suppe). Gefriergetrocknete Gerichte sind ebenfalls eine gute Option. Alles, was Sie tun müssen, ist, etwas Wasser zu erhitzen, um es zu Ihrem vorbereiteten Gericht hinzuzufügen, bevor Sie es genießen. Eine warme, schnelle Mahlzeit! Ganz zu schweigen von dem geringen Platzbedarf!
Nachtschichten einplanen
Während der Nachtschichten verbrennen wir auch Kalorien und müssen essen. Bringen Sie also kleine Snacks wie Kuchen, Müsliriegel, Schokoriegel, Kompotte, Trockenfrüchte, etc. mit. Leicht und schnell zu schlucken, befriedigt aber den Magen.
Plan für die kleinen Vergnügen
Wenn Sie gerne essen, werden Sie nicht aufhören zu segeln. Die Seeluft, sie gräbt! Vernachlässigen Sie also nicht diese kleinen"Extras", die Ihnen fehl am Platz erscheinen und die Sie, wenn Sie einmal auf dem Wasser sind, schrecklich vermissen werden.
Planen Sie auch die Veranstaltungen (Geburtstag, Party...), vielleicht möchten Sie die Flasche Champagner für Ihren Geburtstag oder eine besondere Veranstaltung öffnen.
