Die Küche auf einem Plancha lädt sich an Bord der Boote ein. Einmal sehr vertraulich, haben Bootsfahrer das Interesse an dieser Küche im Freien erkannt. Die Rate der neuen Bootsausrüstung steigt deutlich an. Die Werften haben dieses Komfortangebot integriert. Oft auf Wunsch ihrer Kunden ist dieses Wachstum in Europa neu.
Besser als ein Barbecue
Es ist wahr, dass sich die Außenküche sehr stark auf Mietbooten entwickelt, aber immer mehr Eigentümer bieten sie als Option an.
Tatsächlich ist der Grill mit seinem Holzkohlefeuerproblem, seinem Rauch, nicht für ein Boot geeignet. La plancha bietet die Freundlichkeit einer Außenküche ohne ergonomische oder gefährliche Probleme.
Für einen Plancha ist die ideale Situation in das Design des Bootes zu integrieren. Die durch die Heckschürze erreichbare Position scheint die beste Position zu sein. Tatsächlich lassen der Rauch und die Kochgerüche vor Anker (so gegen den Wind) nach hinten, ohne die Besatzung im Cockpit zu stören. Und der Koch, der vor seiner Grillplatte steht, kocht bequem.
Ein tragbares Plancha
Aber auf Booten, die in ihrem Design keine Plancha geplant haben, bietet ENO auch ein Cook'n Boat Plancha tragbares Modell an, das auf dem Balkon oder sogar an einem Handlauf aufgehängt werden kann. Einige Besitzer kreieren sogar ihre Halterungen, um sie an Polyester anzupassen. Die tragbare Grillplatte ist ein leicht zu adaptierendes Material.
Sehr gesundes Kochen
Bei der Plancha ist es die Küche, die aus der Kabine kommt, die sich ins Cockpit einlädt. Das Kochen mit einem Plancha ist auch bekannt als sehr gesund. Die Qualität der ENO-Planchas, deren Oberfläche aus emailliertem Gusseisen besteht, bedeutet in der Tat, dass kein Fett verwendet wird, unabhängig von den zu kochenden Lebensmitteln. Mit sehr einfacher Wartung wird die Verwendung eines Plancha zu einem Vergnügen, über das Bootsfahrer nicht schmollen.
Eine sich entwickelnde Produktpalette
Für Ende 2019 kündigt ENO ein neues, kompakteres Plancha-Modell an, das sich für kleinere Boote öffnen lässt. Tatsächlich sind heute eingebaute Planchas als Option auf Segelbooten sowie Motorboote ab einer Bootsgröße von 35 Fuß mit einem Kernmarkt von rund 45 Fuß erhältlich. Um kleinere Einheiten zu erschließen, wird das neue Modell in Kürze verfügbar sein.
