Die Umwandlung Ihres Bootes in einen Eis- oder Pizzaladen kann lukrativ sein, aber Sie müssen die Regeln beachten.
1. Einhaltung von Vorschriften
Wie bei einem Geschäft an Land ist es wichtig, die örtlichen Vorschriften einzuhalten. Dazu gehört, dass Sie die erforderlichen Lizenzen und Genehmigungen für den Verkauf von Lebensmitteln einholen. Außerdem müssen Sie die strengen Hygienestandards für den Umgang mit und den Verkauf von Lebensmitteln einhalten.
2 Identifizieren Sie Ihren Arbeitsbereich
Um erfolgreicher zu sein, müssen Sie die besten Standorte ansteuern. Konzentrieren Sie sich auf belebte Anlegestellen und nicht zu nahe an einem Jachthafen, da die Kunden Ihre Lösung bequemer finden werden.
3. Bootsbeschläge
Das Boot muss angemessen ausgestattet sein, um Lebensmittel zu lagern und zu servieren, und mit einem Pizzaofen versehen sein, wenn Sie diese verkaufen wollen. Dazu gehört die Installation geeigneter Geräte und Stauraum für Zutaten und Einwegartikel. Für die Stromversorgung der Geräte kann ein Generator erforderlich sein.
4. Versicherung
Um eine solche Tätigkeit ausüben zu können, ist es unerlässlich, eine Gewerbeversicherung abzuschließen, die sowohl mögliche Unfälle als auch die mit dem Verkauf von Lebensmitteln verbundenen Risiken abdeckt.
5 Logistik und Versorgung
Bevor Sie loslegen, sollten Sie sich vergewissern, dass Sie über einen regelmäßigen Vorrat an Zutaten verfügen und einen Plan für das Abfallmanagement und die Hygiene an Bord haben. Es kommt nicht in Frage, etwas über Bord zu werfen.
6. Machen Sie sich bekannt
Die Wahl des richtigen Platzes ist ein guter Anfang, aber es reicht nicht aus. Zögern Sie nicht, Ihr Boot mit lebendigen Farben und Flaggen kenntlich zu machen. Seien Sie in den sozialen Netzwerken aktiv, bieten Sie Treuekarten an...
