Kochen auf dem Boot, ohne Gas oder Strom
Wer sich noch nie mit einer leeren Gasflasche an Bord eines Bootes wiedergefunden hat und nicht in der Lage war, das Essen für die Crew fertig zu kochen, soll sich melden! Die Energiefrage ist auf Booten von entscheidender Bedeutung und das Kochen kann schnell viel Energie verbrauchen. Moderne, gut ausgestattete Sportboote verwenden immer häufiger elektrische Kochplatten oder Backöfen, selbst wenn sie auf einen Generator angewiesen sind. Die meisten Freizeitkapitäne nehmen Gasflaschen mit an Bord, um die Feuer in den Gaskochern und Öfen zu schüren. Die Aufbewahrung von Gasflaschen kann jedoch schnell unhandlich werden.
Die Sonne liefert kostenlose und unerschöpfliche Energie. Warum sollte man sie nicht nutzen, um das Essen der Crew zu kochen. Ausgehend von dieser Erkenntnis testete die Crew von Nomade des mers eine Reihe von Solarkochermodellen. Unabhängig von der Methode besteht das Prinzip darin, die Sonnenstrahlen und ihre Energie zu bündeln, um die Temperatur des Kochbereichs zu erhöhen. Die Methode ist effizient und ermöglicht es, einen leckeren Kuchen oder ein Fertiggericht zu genießen, ohne die Gasflasche zu öffnen.
Ein isolierter Herd mit Pilzmoos
Das erste Modell, das einfachste und günstigste von allen, besteht aus einem schwarz lackierten Kasten, dessen Oberseite durch eine Doppelverglasung geschlossen ist. Die Kiste ist an den Rändern isoliert, um die Wärme möglichst gut zu speichern. Im Fall von Nomade des mers besteht die Isolierung aus Pilzmyzel, das in die gewünschte Form gegossen wird. Ein Spiegel auf dem oberen Deckel bündelt die Strahlen auf die Verglasung. Das Modell kann eine Brenntemperatur von 100 °C erreichen.
Ein faltbarer Solarofen
Das zweite Modell, zu dem die Crew von Nomade des mers in Mexiko inspiriert wurde, ist der faltbare Solarkocher, der den Vorteil hat, dass er wenig Platz einnimmt, wenn er nicht benutzt wird. Ein bemerkenswerter Vorteil auf Booten. Eine Reihe von Paneelen reflektiert das Licht und bündelt es dort, wo das Essen abgestellt wird. Seine Geometrie wird für den Einsatzort je nach Sonnenhöhe optimiert. Sie kann auch 100 °C erreichen.
Ein Solarofen, der wie zu Hause heizt
Wird aus dem Rohr eines Solarwarmwasserbereiters hergestellt und erfordert ein etwas größeres Budget. Es ist auch empfindlicher. Eine doppelwandige Glasröhre mit einem Luftraum im Inneren zur Isolierung umschließt eine schwarze Folie außen, um die Wärme zu sammeln, und eine glänzende Folie innen, um sie gut zu verteilen. Spiegel rundherum bündeln die Strahlen auf die Röhre. Die Schale wird an einem Ende eingefügt. Die Temperatur kann bis zu 200 °C betragen, so dass man auf dem Boot alles wie zu Hause kochen kann.
Technologie, die einfach auf dem Boot zu installieren ist
Die Installation an Bord könnte Angst machen und auf See unbrauchbar erscheinen. Und doch bezeugt die Crew von Nomade des mers ihre Funktionsfähigkeit, bestätigt Corentin de Chatelperron: "Der Solarofen, der an der Heckschürze des Katamarans installiert ist, konnte während der Transatlantikfahrt ohne Probleme auf dem Wasser eingesetzt und genutzt werden"
Wann kommt der Solarofen direkt auf neuen Booten?!
