Da die Umweltprobleme immer größer werden, unterliegt die Ernte der roten Koralle auf Korsika strengen Vorschriften. Die Corallium Rubrum, so ihr lateinischer Name, gehört zu den drei Reichen und vereint gleichzeitig das Tier-, Pflanzen- und Mineralreich. Im Gegensatz zu manchen vorgefassten Meinungen ist er nicht vom Aussterben bedroht.
Sie ist die einzige im Mittelmeerraum vorkommende Art, die gehandelt wird, und beliefert die Schmuckindustrie und die Pharmaindustrie. Jean-Philippe Giordano, Experte für rote Korallen bei der Europäischen Kommission und würdiger Verteidiger eines Berufsstandes, in dem er als Wächter gilt, erzählt uns stellvertretend für alle korsischen Korallenfischer von seinem leidenschaftlichen Beruf.
Eine Verbundenheit zwischen Mensch und Meer
Jean-Philippe Giordano verkörpert diese innige Verbindung zwischen Mensch und Meer; ein Erbe, das sein Vater hinterlassen hat, der selbst Taucher war, viele Jahre bevor der Name Cousteau in der Meereswelt erklang.
Könnten Sie uns mehr über den Beruf des Korallenjägers erzählen und mit uns die Erfahrung eines Tauchgangs zum Sammeln von roten Korallen teilen? Welche Abbautechniken werden verwendet, um diese Meeresressource zu erhalten?
Dies ist ein professioneller Tauchgang in großer Tiefe, normalerweise zwischen 50 und 120 Metern. Der Tauchgang beginnt am frühen Morgen nach einer einstündigen Bootsfahrt zum Angelplatz, der mithilfe eines Echolots aufgespürt wird, das die Brüche des Kontinentalschelfs identifiziert, insbesondere Einbuchtungen und Höhlen, die begehrte Plätze sind.
In unserem Beruf als Korallenjäger ist das Tauchen ein Aufzug, um uns zu unserem Arbeitsplatz zu bringen. Wir verwenden große Flaschen und einen Atemregler. Getaucht wird mit Luft, ab 90 m bis 120 m muss eine Heliumzugabe erfolgen. Der Abstieg zum Grund dauert etwa eine Minute. Ich beschwere meinen Korb mit Steinen, die ich freilasse, wenn ich den felsigen Grund auftauchen sehe. Meine Ernte beginnt und dauert etwa 30 Minuten, die Zeit, die ich brauche, um die Korallen sorgfältig auszuwählen. Anschließend muss ich langsam aufsteigen und dabei die Dekompressionsstopps einhalten. Es handelt sich um einen gefährlichen Beruf, bei dem es keine Pfuscherei gibt.
Wir benutzen Lampen, um uns zu beleuchten, da es in diesen großen Tiefen kein Licht gibt. Mit Körben um den Hals und einem Hammer, einer Art Pickelhammer für Geologen, können wir nun die reifen Korallenäste mit einem Durchmesser von mindestens 7 Millimetern abschneiden. Wir ziehen es vor, nur das Minimum zu entnehmen, das wir für unsere spätere Schmuckherstellung benötigen, um die jungen Kolonien zu erhalten und gleichzeitig eine nachhaltige und verantwortungsvolle Fischerei zu fördern. Unsere Arbeit muss sorgfältig sein, um die von der Europäischen Kommission festgelegten Anforderungen zu erfüllen, die das Wachstum der Korallen und ihre Erhaltung begünstigen. Es ist befriedigend, wenn wir bei unseren späteren Besuchen an den Fischgründen einen schönen Nachwuchs sehen.
Neben seinem Beruf als Korallenhändler betreibt Jean-Philippe Giordano mehrere Geschäfte in den Anhöhen von Bonifacio, die auf den Verkauf von Schmuck spezialisiert sind, der aus der von ihm sorgfältig ausgewählten roten Koralle hergestellt wird.
Sobald die Koralle trocken ist, wird sie der Sonne ausgesetzt. Dabei verliert sie 10 % ihres Gewichts. Sie wird dann in Kisten gelagert und wir picken uns die passenden Äste für unsere Kreationen heraus. Dann beginnt die Arbeit von Claudio, dem Bildhauer und Schöpfer. Der Prozess beinhaltet zunächst die Bearbeitung der Koralle mit einer Diamantsäge, um sie in die gewünschte Form zu bringen. Anschließend wird sie mit verschiedenen Werkzeugen geformt, bevor sie mit Gold oder Silber zusammengefügt wird. Der Weiterverkauf des fertigen Schmucks findet dort statt, wo es eine Nachfrage gibt. Torre del Greco zum Beispiel. Jahrhundert war diese Stadt in der Nähe von Neapel zur Hauptstadt der Korallenverarbeitung geworden und exportierte in die ganze Welt, vor allem nach Indien, Madras und Kalkutta, wo die intensiv rote Farbe der Koralle auf großes Interesse stieß. Wussten Sie, dass die Legende den Ursprung der roten Koralle dem Blut zuschreibt, das aus dem Kopf der Medusa, einer der drei Gorgonen aus der griechischen Mythologie, geflossen sein soll, als sie sich mit dem Meer vermischte und die Koralle entstand!
Wie hat sich der Beruf des Korallenjägers im Laufe der Zeit als Reaktion auf Umwelt- und Naturschutzbelange entwickelt? Welche Regeln und Einschränkungen gelten für diese Praxis?
Ich habe dazu beigetragen, das blinde Fischen mit dem Andreaskreuz zu beenden, eine Praxis, die von großen italienischen Trawlern angewandt wurde, die jahrzehntelang nicht nur die roten Korallen, sondern auch das gesamte Unterwasser-Ökosystem verwüstet hatten. Bei der Einfahrt in die korsischen Gewässer schleppten sie eine tonnenschwere Eisenstange, um den Boden zu durchkämmen. Diese Schleppgeräte waren zerstörerisch, wahre Bulldozer des Meeresbodens. Ich erinnere mich noch, wie ich verschmutzte Klippen entdeckte: In einer Tiefe von 90 bis 150 Metern war alles zerstört. Eine wirklich düstere und mondähnliche Welt, die im Gegensatz zu der so farbenfrohen Umgebung stand, die ich bis dahin gekannt hatte. Dieses Massaker dauerte zwölf Jahre lang an, bis Admiral Tripier in Toulon durch einen Artikel, den ich für die Agentur France-Presse verfasst hatte, aufmerksam wurde und beschloss, die Trawler aufbringen zu lassen.
Außerdem war mein Vater, der in Monaco als Taucher tätig war, in der Pionierzeit an der Entwicklung des Aquariums beteiligt und lieferte in Zusammenarbeit mit Prinz Rainier Unterwasserarten. Aufgrund der Beobachtungen im Zusammenhang mit meinen zahlreichen Tauchgängen hatte ich die Gelegenheit, eng mit dem Wissenschaftszentrum in Monaco zusammenzuarbeiten. Seit sechs Jahren in Folge stelle ich dem Ozeanographischen Museum für die Ausstellung "Mediterraneo" eine ein Kilogramm schwere Korallenkolonie zur Verfügung. Ihren Studien zufolge ist diese etwa 300 Jahre alt!
Man muss wissen, dass die Korallen in diesen großen Tiefen den vielfältigen Angriffen entgehen, denen die anderen Korallenriffe der Welt ausgesetzt sind: klimatische Bedingungen, Umweltverschmutzung, übermäßige Fischerei, Urbanisierung der Küstengebiete usw. Nicht zu vergessen sind einige Lobbys, die vor allem dank der Tourismusindustrie durch die Ausnutzung der Anziehungskraft der Korallen beträchtliche Gewinne erzielen, was die Notwendigkeit des Schutzes der Korallen unterstreicht.
Corallium Rubrum ist nach wie vor die einzige kommerziell verwertbare Art, die keineswegs vom Aussterben bedroht, sondern nach wie vor gefährdet ist. Deshalb habe ich den Fischfang oberhalb von 50 Metern freiwillig verbieten lassen: Das hat mich zu einem 18-jährigen Kampf geführt, um Piraterie zu verhindern. Die Fischerei auf rote Korallen ist dennoch streng reglementiert. Auf der gesamten Insel hat die Direction des Affaires Maritimes im Jahr 2023 nur 7 Ausnahmegenehmigungen für die Ausübung dieser selektiven Fischerei erteilt. Jedes Jahr wird ein neuer Erlass veröffentlicht, der Berufsfischern die Erlaubnis erteilt, in den Hoheitsgewässern Korsikas den Fang von roten Korallen zu betreiben. Die Ausnahmegenehmigungen können bei einer Verknappung der Ressource oder bei Verstößen gegen die Fischereivorschriften widerrufen werden. Manchmal müssen wir zugeben, dass wir Einschränkungen unterliegen, die belastend sein können, weil sie die praktischen Realitäten unseres Berufs nicht berücksichtigen. Beispielsweise ist die Forderung, dass wir zu einer bestimmten Zeit mit unserem Boot zurückkehren müssen, manchmal nicht realisierbar. Obwohl Agenten unsere Aktivitäten überwachen, indem sie unsere Rückkehr nach der Ernte über VHF oder per E-Mail registrieren, müssen wir verstehen, dass wir einen freien Beruf ausüben. Wenn wir nach einem mehrstündigen Tauchgang aus dem Wasser auftauchen, ist unser Blut mit Mikrobläschen gesättigt, sodass wir jede starke Anstrengung oder intensive Gefühlsregung vermeiden müssen, da sonst ein Dekompressionsunfall droht. Daher ist es nach einem körperlich anstrengenden Tauchgang oft unsere Priorität, zu Mittag zu essen und uns in einer türkisfarbenen Bucht zu erholen, bevor wir zum Hafen zurückkehren! Es ist uns also schlichtweg unmöglich, uns an Gesetze anzupassen, die nicht mit der Kohärenz unseres Berufs übereinstimmen.
Wie sehen Sie als Träger einer alten Tradition die Zukunft der Ernte von roten Korallen auf Korsika? Welche Hoffnungen und Sorgen haben Sie für diese Tätigkeit?
Auch hier stellen die administrativen Auflagen zahlreiche Hindernisse für den Einstieg neuer Personen in diesen Beruf dar. Es ist unerlässlich, eine hyperbare Klassifizierung und ein professionelles Seefahrtsbuch zu erhalten, was sich als komplizierte Aufgabe erweist. Es gab eine Zeit, in der es üblich war, Seeleute zu treffen, die Unterwasserjagd betrieben und dann von der Idee begeistert waren, eine Saison als Matrose an Bord zu verbringen. Alles verlief immer problemlos. Heutzutage haben viele Menschen zwar einen Abschluss, verfügen aber nicht unbedingt über das erforderliche Niveau an Fähigkeiten, die auf See erforderlich sind. Dieser Beruf ist von Natur aus gefährlich und erfordert eine solide Beherrschung der Orientierung an Wind und Strömungen. Wir streben danach, mit qualifizierten Fachleuten zusammenzuarbeiten, haben aber Schwierigkeiten, loyale Teamkollegen zu finden, was sich negativ auf unsere Arbeitszeiten auswirkt. Um dieses Problem zu lösen, gehen viele Korallenfischer Partnerschaften ein, bei denen sie einen dritten Taucher anheuern, der den Korallenfischer an der Oberfläche beaufsichtigt.
Es besteht kein Zweifel daran, dass mein Hauptanliegen im Schutz der Art liegt. Vor kurzem fand in Rom ein Treffen statt, bei dem die Amerikaner in Erwägung zogen, Corallium Rubrum als bemerkenswerte Art einzustufen. Meiner Meinung nach wäre das die schlechteste Entscheidung, die man treffen könnte, denn dadurch würde die Art einen unschätzbaren Wert erhalten und der Piraterie Tür und Tor öffnen!
Wie Sie sicher bemerkt haben, ist die Ernte der roten Koralle auf Korsika, die in einer jahrhundertealten Tradition verwurzelt ist, durch strenge Vorschriften geregelt, die darauf abzielen, diese einzigartige Art, die Corallium Rubrum, zu erhalten. Obwohl die rote Koralle nicht vom Aussterben bedroht ist, bleibt sie Teil eines empfindlichen Gleichgewichts, das zu schützen von entscheidender Bedeutung ist. Die Korallenfischer, zu denen auch Jean-Philippe Giordano gehört, führen ihr Handwerk fort und halten sich dabei an die Grundprinzipien der Sicherheit, des selektiven Fischfangs und der Verwertung der Fischereierzeugnisse. Trotz administrativer Hürden und Herausforderungen bei der Rekrutierung bleibt ihr Engagement für die Erhaltung der roten Korallen ein unerschütterlicher Bestandteil ihrer Tätigkeit.
