Der Trimaran FenêtréA-Cardinal 3 ist der erste Pfannkuchen Wow! 3 die dann von Franck-Yves Escoffier kommandiert wurden. Er ist einer der erfolgreichsten Multi50er auf der Rennstrecke. Sie wurde von den Architekten Van Peteghem und Lauriot Prévost entworfen und von der CDK-Werft gebaut und im August 2009 in Betrieb genommen. Es wurde 2011 von FenêtréA und Cardinal gekauft und befindet sich nun in den Händen von Erwan Le Roux. Dieses Boot ist seit seinem Stapellauf im Jahr 2009 ein regelmäßiger Gewinner. Unter ihrem früheren Namen, Pfannkuchen Wow! 3 Er hat bereits einige große Erfolge erzielt: Gewinner der Trophäe von Saint-Malo 2009, Gewinner der Trophäe von Port Fécamp zwischen 2009 und 2010, Gewinner der Transatlantikroute Jacques Vabre 2009, Gewinner der Tour de Belle-Ile 2011, Gewinner des Grand Prix Guyader 2012..
Im vergangenen April wurde sie nach etwas mehr als zwei Monaten Arbeit zur Anpassung an das Einhandsegeln neu gestartet. Ihr Heimathafen ist Trinité-Sur-Mer.
| Typ des Bootes | Multi50 |
| Länge | 15,24 m |
| Breite | 15,20 m |
| Entwurf | 1,70/3,35 m |
| Luftzug | 23,77 m |
| Reisen | 4,1 Tonnen |
| Segeln in Luv | 208 m2 |
| Downwind-Segel | 255 m2 |
| Materialien | Schalen Glas/Schaumstoff, Kohle/Schaumstoffarme |
| Alter Name des Schiffes | Pfannkuchen Wow! 3 |
| Architekt | VPLP |
| Job-Seite | DCK-Technologien |
| Startdatum | 2009 |
